TEMPO LIBERO
GASTRONOMIA E VINI
IN FAMIGLIA
- Laboratorio di 1 ora 1/2, mercoledì e sabato dalle 15:00
- 150 €/persona
- Minimo 5 persone / Massimo 8 persone (Bambini sotto i 10 anni accompagnati da un adulto partecipante)
- Non sono necessarie attrezzature o indumenti speciali
- I partecipanti andranno via con le loro creazioni della giornata
- Appuntamento in Place du Casino (di fronte al ristorante Mada One)
- Parcheggio dei Boulingrins nelle immediate vicinanze
- Le prenotazioni devono essere effettuate con almeno 15 giorni di anticipo
- Telefono: +377 98 06 71 71
- e-mail : [email protected]
Laboratorio di avviamento alla lavorazione del cioccolato
Durante un laboratorio incentrato sulla creazione di un prodotto di cioccolato e di un dolciume (il tema varia a seconda della stagione o delle date importanti del calendario), imparerete la storia del cioccolato e sperimenterete le tecniche del temperaggio, dello stampaggio e della decorazione. Non vi rimarrà che degustare!
Laboratorio di avviamento alla panificazione
Scoprite il know-how artigianale francese durante un laboratorio incentrato sulla creazione di un prodotto da forno dolce e di un prodotto da panetteria (il tema varia a seconda della stagione o delle date importanti del calendario). Imparerete le tecniche dell’impasto, della piegatura, della formatura, della doratura e della cottura. Lasciatevi inebriare dai profumi del pane caldo, e sorprendere dalla croccantezza in bocca!
