La cucina fusion
I menu sono stati attentamente curati sperimentando da Chef Victoria Vallenilla con piatti della tradizione peruviana e tecniche di cucina giapponesi, cinesi e spagnole.
Scegliete tra una varietà di piatti ispirati alla cucina internazionale contemporanea, arricchiti da sapori sorprendenti. Scoprite un menu unico basato sulla prima cucina fusion del mondo, la cucina peruviana: naturalmente leggera, sana e colorata. Godetevi un mix esplosivo di sapori dal nostro banco ceviche e dalla nostra cucina a vista.
Serate DJ guests
Ogni sera, gli ospiti possono inoltre divertirsi con i suoni unici dei resident DJ del COYA, oltre a speciali eventi settimanali con DJ ospiti.
Se cercate una cena latino-americana dalle atmosfere più intime, la sala da pranzo privata offre il contesto perfetto per garantire agli ospiti un’esperienza COYA esclusiva.
Prenotate un tavolo nel ristorante più festivo del Principato!
