Aggiornato il Giugno 19, 2023
Avete voglia di soddisfare le vostre voglie senza moderazione ? Non esitate oltre e lasciatevi ispirare dalle nostre proposte di succhi e infusi ! Deliziose, fruttate, colorate e semplici da realizzare, queste bevande sono quanto c'è di più adatto per le belle giornate. Autentici sostituti delle bibite zuccherate, permettono d'idratarsi beneficiando delle vitamine e delle qualità della frutta e degli aromi di cui sono composte. Servite tutto l'anno al Limun bar, abbiamo scelto per voi alcune ricette... Quale sarà la vostra preferita?
Succo purificante
Questo cocktail combina vitamine e principi attivi per la bellezza della pelle grazie agli antiossidanti del betacarotene.
Ingredienti:
- 2 carote (sceglie delle carote belle sode di un bel colore arancione)
- 1 arancio
- 1 limone giallo
- 1 pompelmo
Tappe:
- Lavate e sbucciate le carote, poi tagliatele a pezzettini.
- Sbucciate l'arancio, il limone e il pompelmo avendo cura di eliminare le parti bianche tra la buccia e il frutto.
- Inserite i pezzi degli ingredienti nell'estrattore o nella centrifuga, premendo delicatamente, per estrarre il succo senza riscaldarlo troppo.
- Filtrate il succo così ottenuto in un setaccio/colino a maglia fine.
Da degustare senza moderazione !
Succo disintossicante
Pochi e semplici ingredienti per ottenere un autentico concentrato di benessere, fondamentale per il vostro sistema immunitario !
Ingredienti:
- 2 cm di radice di zenzero
- 1 limone giallo
- 5 clementine
Etapes :
- Sbucciate per bene i limoni e le clementine (avendo cura di eliminare la parte bianca tra la polpa e la buccia) e divideteli in spicchi
- Sbucciate lo zenzero
- Introducete i pezzi degli ingredienti nell'estrattore o la centrifuga, premendo lentamente così da ottenere il succo senza riscaldarlo troppo.
- Filtrate il succo così ottenuto in un setaccio/colino a maglia fine.
Da degustare durante la prima colazione o nel corso dell'intera giornata !
Infuso al basilico fresco
Qualche settimana fa eravamo in compagnia di Pascal Guarrigues, del Monte-Carlo Beach, per darvi tutti i consigli necessari per realizzare il vostro orto. Forse ne avrete approfittato per arricchire l'orto con qualche pianta aromatica ? Oggi vi proponiamo un impiego originale delle vostre piatte aromatiche grazie alla realizzazione di infusi. Stupiranno i più giovani, rivelandosi per quel che sono: alternative sane, creative ed economiche, fantastiche anche per le loro proprietà idratanti, gustose e disintossicanti.
Abbiamo scelto per voi un infuso al basilico-fragola che verrà adorato da grandi e piccini.
Il basilico è una pianta aromatica molto comune nel sud dell'Europa, e lo si ritrova in un'infinità di preparati culinari, ma sapevate che è anche molto ricco di antiossidanti, vitamina K e principi attivi antibatterici ?
Associato alla fragola, questa miscela squisitamente stagionale soddisferà tanto i bisogni del corpo quanto la vostra golosità.
Ingredienti:
- Qualche foglia di basilico fresco
- Qualche fragola
- Acqua purificata o minerale liscia (di preferenza).
Il principio è semplice: si lasciano in infusione nell'acqua naturale il basilico o le fragole, per almeno un'ora prima della degustazione... Ora tocca a voi !
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