Pubblicato il Giugno 11, 2024Aggiornato il Settembre 18, 2024
Immerso nello splendore della Costa Azzurra, il Principato di Monaco è rinomato per il suo ambiente glamour e i suoi locali eccezionali. Ma al di là della sua aura di prestigio, il Principato custodisce un tesoro ancora più prezioso per i buongustai più esigenti: una scena culinaria vivace e variegata che attira i palati più esigenti da tutto il mondo. Ecco una panoramica degli indirizzi da non perdere.
Monaco, terra di stelle
Dalla famosa Place du Casino alle sponde del Mediterraneo, l'eccellenza culinaria del Principato trova la sua incarnazione attraverso i suoi numerosi ristoranti stellati. Da più di trent'anni, il Louis XV – Alain Ducasse dell'Hôtel de Paris vanta tre stelle nella Guida Michelin. Lo chef di fama internazionale — coadiuvato da Emmanuel Pilon e dal pasticcere Sandro Micheli — reinventa instancabilmente l'alta cucina mediterranea, mantenendo il terroir della Riviera come ispirazione e la naturalezza come guida.
All'ottavo piano dell’edificio, in una cornice sublime tra cielo e mare, Le Grill (1 stella) è un altro locale rinomato, uno di quelli in cui amiamo tornare anno dopo anno per i suoi piatti che uniscono tradizione e modernità.
A due passi, nell'elegante Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Yannick Alléno stravolge i codici e delizia le papille gustative nel suo ristorante Pavyllon Monte-Carlo, un ristorante di Yannick Alléno (1 stella), esprimendo la sua visione audace di una gastronomia gourmet e leggera. Lo chef pluristellato si prepare a una seconda apertura, L’Abysse Monte-Carlo.
Spostandoci sul mare, la natura permea l'arredamento del Blue Bay Marcel Ravin, premiato con due stelle Michelin . Lo chef visionario e impegnato seduce con una cucina ibrida e raffinata, dalla creatività senza limiti.
Indirizzi autentici e festosi
Monaco è anche una destinazione seducente per la sua arte delle feste. Per ballare e divertirvi, potrete trascorrere le serate più belle tra amici in un nuovo imperdibile locale: Amazónico Monte-Carlo, in Place du Casino. Un'atmosfera chic e lussureggiante ispirata all'Amazzonia, in cui assaporare la fusione della cucina latina con quella asiatica, un lounge bar dove gustare cocktail dalle note esotiche, un club per ballare a ritmi tropicali... Il concept è già un successo a Londra e Dubai e non c'è dubbio che diventerà irresistibile nel cuore del Carré d'Or di Monaco.
Altra tappa di riferimento per i nottambuli amanti del piacere, il Buddha-Bar Monte-Carlo vi invita in un viaggio culinario verso Oriente, in un'atmosfera lounge accattivante con un arredamento unico. Le notti monegasche si possono vivere anche al COYA Monte-Carlo, dove la cucina latino-americana e i dj set garantiscono un'esperienza festiva memorabile.
Focus sulle colazioni e sui brunch a Monaco: una formula di senso
Avete voglia di prendervi il vostro tempo stamattina? È quello che fa per voi! Abbiamo preparato per voi un menu dolce e salato nei nostri stabilimenti. Che ne dite di un brunch al Monte-Carlo Bay Hotel & Resort o all'Hôtel Hermitage Monte-Carlo? Diamo un'occhiata alle colazioni frizzanti e ai brunch gustosi che vi faranno sorridere.
Un Resort con un'offerta culinaria unica
Nel Principato, luoghi emblematici come il Café de Paris Monte-Carlo, vera e propria istituzione monegasca, si affiancano a gioielli più intimi come Le Salon Rose o Le Train Bleu del Casino de Monte-Carlo.
Dall'esperienza incomparabile dell'alta cucina, situata all'avanguardia della scena culinaria, alla felicità condivisa di un pasto festivo o di un pranzo in riva al mare, Monaco si distingue come la destinazione di tutti i buongustai.
Gala del Festival des Etoilés Monte-Carlo !
Per il quarto anno consecutivo, il Festival des Etoilés Monte-Carlo concluderà il programma a 4 mani con una serata eccezionale l'11 ottobre, quando gli chef stellati del Resort - Alain Ducasse, Marcel Ravin, Yannick Alleno e Dominique Lory - cucineranno una festa per gli occhi e il palato!
I 150 anni delle Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo
La Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, un patrimonio inestimabile di oltre 350.000 bottiglie di vino, champagne e liquori, festeggia nel 2024 i suoi 150 anni. Questo anniversario è l'occasione per scoprire una speciale selezione di grandi vini, proposti nella carta di alcuni ristoranti del Resort. Per prolungare l'esperienza, si svolgeranno anche visite a questa prestigiosa cantina, cene esclusive nelle principali tenute, masterclass e convegni.
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