Mis à jour le 13 Janvier 2026
Dans les années 1920, durant la prohibition, les apparences étaient souvent trompeuses... On savait notamment se montrer particulièrement créatif dès lors qu’il s’agissait de dissimuler les précieux breuvages alcoolisés. À l’image du Hendrick’s Tea Time servi dans sa théière, cocktail distingué à base de gin infusé au thé noir. Une boisson aux saveurs hivernales à déguster sous un plaid au coin du feu.
INGREDIENTS
6 cl de gin Hendrick's infusé au thé noir
0.5 cl de sirop de pain d’épice
1.5 cl de jus de banane
Confiture d’orange amère
3 cl de soda à l’orange
Dans un shaker :
Piler 3 quartiers d’orange avec une cuillère de marmelade à l’orange.
Ajouter 6 cl de gin Hendrick's infusé au thé Earl Grey, 1 cl de jus de banane et 0.5 cl de sirop de pain d’épice
Shaker
Dans une théière, verser la préparation avec les glaçons et y ajouter les 3 cl de soda à l'orange.
Le pitch de ce cocktail ?
Ce cocktail est la réinterprétation d’un tea time. Il est composé d’ingrédients hivernaux rappelant ce que l’on peut consommer en cette saison au coin du feu : gin au thé, pain d’épices…
L’ingrédient fétiche ?
L’ingrédient qui donne son intérêt au cocktail et qui justifie sa présentation est le gin infusé au thé !
Le cadre idéal pour le déguster ?
La terrasse du Blue Gin, confortablement installé et enveloppé dans un plaid face à la Méditerranée.
Vous aimeriez aussi lire…
Visite papale le 28 mars à Monaco : un moment historique
Monaco s’apprête à accueillir le pape Léon XIV pour une visite apostolique le samedi 28 mars.
Cette venue constitue « un moment historique pour Monaco » et « un signe fort d’espérance » qui « s’inscrit dans la continuité des liens séculaires qui unissent la dynastie des Grimaldi aux Successeurs de Pierre », note le Palais princier.
Dans un État où la religion catholique est inscrite dans la Constitution, cette venue réactive un héritage que le Palais décrit comme « un fondement essentiel de son identité, de son unité et de la continuité de ses institutions ».
7 choses que vous ne saviez pas sur la Villa La Vigie
Célèbre pour avoir été la résidence de Karl Lagerfeld, découvrez ce “joyau confidentiel” dont nous vous dévoilons quelques secrets...
Le Bal de la Rose : pourquoi il nous fascine tant ?
L’événement caritatif phare de Monaco n’a pas pris une ride. Stars, grands artistes, spectacle unique… À près de 70 ans, le Bal de la Rose continue de nous éblouir !
